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Amarene alle mandorle
CATEGORIA: PASTICCERIA DA TE’ Video ricetta per la preparazione delle amarene alle mandorle, una ricetta che fa parte della pasticceria da tè. Un pasticcino dolce croccante fuori e morbido all’interno. INGREDIENTI AMARENE: 125g farina di mandorle 125g zucchero velo 30g … Continua a leggere
Pubblicato in Dolci, Intolleranti, Ricette, Secchi e biscotti, Specifiche
Contrassegnato amarene, dolcetti, dolcetto, fullHD, mandorle, meringa, pasticceria da tè, pasticcini, pasticcino, piccola pasticceria, svizzera, videoricetta
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Bignè (bignoli o pate à choux) ricetta
TEMPO: 20 minuti più cottura COTTURA: in forno statico a 200°C fino a quando assumeranno un colore nocciola uniforme e risulteranno asciutti all’ interno, perché la durata varia base alla grandezza. IMPORTANTE: errore ingrediente 200g di burro e non 400g … Continua a leggere
Pubblicato in Basi per dolci, Classici, Da forno, Dolci, Feste e ricorrenze, Ricette, Tradizionali
Contrassegnato 20 minuti, Carnevale, castagnole, mignon, Pasticceria, pasticcini
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Tortino con crema alla vaniglia e datteri ricetta
TEMPO: 20 minuti più cottura COTTURA: in forno statico a 100°C per 50-60 minuti Video ricetta per la preparazione del tortino o torta con crema bruciata alla vaniglia e datteri (definita tale perché cotta due volte). Questa ricetta è molto … Continua a leggere
Pubblicato in Dessert, Dolci, Ricette
Contrassegnato 20 minuti, crema cioccolato, dolce al cucchiaio, pasticcini, tartina
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Biscotti al latte ricetta
TEMPO: 30 minuti più riposo e cottura COTTURA: in forno statico a 200°C per 10-12 minuti Video ricetta per la preparazione dei biscotti al latte, ideali da consumare per colazione la mattina bagnati nel caffelatte. In questa versione è stato … Continua a leggere
Pubblicato in Classici, Da forno, Dolci, Ricette, Secchi e biscotti
Contrassegnato 30 minuti, caffe latte, carbonati di ammonio, friabili, pasticcini, per colazione
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Biscotti inglesini con uvetta ricetta
TEMPO: 20 minuti COTTURA: in forno statico 220°C 8-10 minuti Video ricetta per preparare gli inglesini con l’uvetta (biscotti secchi)
Pubblicato in Classici, Da forno, Dolci, Ricette, Secchi e biscotti
Contrassegnato 20 minuti, biscotti, biscottini, pasticcini
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