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INGREDIENTI: — CREMA — 50g tuorli d’uovo 100g zucchero semolato (cottura 121°C) 30g acqua 200g burro (temperatura ambiente) 75-100g torrone tritato vanillina scorza d’arancia liquore “Cointreau” (facoltativo: aggiungere il liquore dopo lo zucchero cotto) — GIRELLA — 4 biscuit al … Continua a leggere→