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Archivi categoria: Secondi con pesce
Filetti di triglia con melanzane e Filetto di spigola con asparagi e patate violette ricetta
2 GEMELLAGGIO fra Alessandro e Aldo – ALESSANDRO presenta un Antipasto di pesce: Filetti di triglia su letto di finocchi con dadolata di melanzane e mandorle tostate. – ALDO presenta un Secondo piatto di pesce: Turbante di spigola con rosti … Continua a leggere
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Contrassegnato asparagi, filangè di melanzane, filetti, patate viola, patate violette, rosti di patate, spigola, triglia, turbante di spigola
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Tartara di tonno con guacamole e medaglione di tonno con carciofi ricetta
1 GEMELLAGGIO fra Alessandro e Aldo – ALDO presenta la Tartare di tonno con guacamole, spuma di yogurt, cracker di kamut, fiori al pesto di rucola e crema di zucca infine aria di aceto balsamico. – ALESSANDRO presenta il Medaglione … Continua a leggere
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Contrassegnato aria di aceto, avocado, erba cipollina, guacamole, julienne, kamut, quenelle, tagliata di tonno, tartare di tonno
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