Archivi categoria: Primi piatti

Ricette di primi piatti

Passatelli al granchio con cozze gratinate e Paccheri allo scorfano e pesce spada ricetta

Passatelli al granchio con cozze gratinate e Paccheri allo scorfano e pesce spada ricetta

5 GEMELLAGGIO fra Ateliercucina di Alessandro e Oncletnt di Aldo -ALESSANDRO presenta un primo piatto di pesce: Passatelli asciutti con salsa di granchi fave e cozze gratinate. -ALDO presenta un primo piatto di pesce: Paccheri con scorfano pesce spada e … Continua a leggere

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Cannelloni di spigola con piselli e zafferano e Raviolone ai 5 sapori di mare ricetta

Cannelloni di spigola con piselli e zafferano e Raviolone ai 5 sapori di mare ricetta

4 GEMELLAGGIO fra Alessandro e Aldo ALESSANDRO: presenta la video ricetta dei Cannelloni di spigola gratinati con crema di piselli e zafferano del Montefeltro ALDO: presenta la video ricetta del Raviolone ai 5 sapori di mare: gamberi e asparagi- pesce … Continua a leggere

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Risotto ai fiori di zucca zafferano e speck croccante ricetta

Risotto ai fiori di zucca zafferano e speck croccante ricetta

TEMPO: 20 minuti Video ricetta per la preparazione del risotto con fiori di zucca freschi tagliati a julienne, zafferano del Montefeltro in polvere e in stimmi, abbinato con dello speck saltato in padella per renderlo croccante, eliminando questo ultimo ingrediente … Continua a leggere

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Spaghetti alla chitarra allo zafferano con broccoli e provola affumicata ricetta

Spaghetti alla chitarra allo zafferano con broccoli e provola affumicata ricetta

TEMPO: 15 minuti Ricetta per la preparazione degli spaghetti aromatizzati allo zafferano del Montefeltro (marchigiano) con broccoli e provola affumicata.

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Risotto alla zucca con amaretti e aceto balsamico ricetta

Risotto alla zucca con amaretti e aceto balsamico ricetta

TEMPO:  20 minuti circa ; PORZIONI: 1 persona ; Ricetta del risotto alla zucca con amaretti e ridotto di aceto balsamico decorato julienne di spinaci fritti.

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