Video ricetta per la preparazione dei Plum cake mignon al Tè verde.
INGREDIENTI:
120g zucchero velo
140g burro
50g uova intere
40g tuorli d’uovo
70g farina “00”
30g fecola o amido di mais
5-6g te verde in polvere
1g lievito per dolci in polvere
sale
DECORAZIONI:
cioccolato, zucchero velo, granella di zucchero e di nocciole, etc
COTTURA:
forno statico a 170°C per 10-15 minuti circa
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INGREDIENTS:
120g icing sugar
140g butter
50g eggs
40g egg yolks
70g wheat flour “00”
30g starch or cornstarch
5-6g green tea powder
1g baking powder
salt
DECORATIONS:
chocolate, icing sugar, sugar grains and hazelnuts, etc.
COOKING:
bake at 170 ° C for 10-15 minutes
