TEMPO: 6 minuti circa
COTTURA: Piastra o padella antiaderente
PORZIONI: 5 pezzi
Video ricetta della Piadina o Piada Romagnola classica tradizionale
INGREDIENTI
– 500g farina “00”
– 200g acqua
– 170g strutto di maiale
– 10g sale
– bicarbonato di sodio
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INGREDIENTS
– 500g wheat flour “00”
– 200g water
– 170g pork lard
– 10g salt
– baking soda
