Crema pasticcera classica (ricetta base)

TEMPO: 10 minuti COTTURA: in casseruola 5 minuti circa Video ricette della crema pasticcera base, alla quale si possono aggiungere altri ingredienti tipo cioccolato, cacao, frutta….in base all’utilizzo e al gusto personale.

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Torta con panettone e cacao ricetta

Torta con panettone e cacao ricetta

TEMPO: 20 minuti COTTURA: in forno statico a 170°C per 20-30 minuti PORZIONI: 1 torta da 21 cm (1o persone) Video ricetta della torta con panettone, cacao e vinsanto, facile e veloce da preparare. Ottima per recuperare il panettone che … Continua a leggere

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Pan brioche ricetta

Pan brioche ricetta

TEMPO: 60 minuti più lievitazioni COTTURA: in forno statico a 170°C per 30 minuti PORZIONI: 2 pan brioche da 500g Video ricetta del pan brioche salato classico. INGREDIENTI  (per 2 Pan Brioche da 500g) BIGA: 100g farina Manitoba “0” 50g … Continua a leggere

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Pasta frolla alle mandorle ricetta senza uova

Pasta frolla alle mandorle ricetta senza uova

TEMPO: 20 minuti COTTURA: in forno statico a 160°C per 15 minuti poi altri 15 minuti Video ricetta facile da realizzare e buona da gustare tagliata con il coltello in varie forme, coperta con lo zucchero a velo, oppure ideale … Continua a leggere

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Tortino con crema alla vaniglia e datteri ricetta

Tortino con crema alla vaniglia e datteri ricetta

TEMPO: 20 minuti più cottura COTTURA: in forno statico a 100°C per 50-60 minuti Video ricetta per la preparazione del tortino o torta con crema bruciata alla vaniglia e datteri (definita tale perché cotta due volte). Questa ricetta è molto … Continua a leggere

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