Medaglioni di filetto in crosta di pane alle erbette con salsa al Porto video ricetta

Medaglioni di filetto in crosta di pane alle erbette con salsa al Porto video ricetta

TEMPO: 20 minuti Video ricetta per la preparazione dei medaglioni di filetto di manzo in crosta di pane alle erbette aromatiche con salsa al Porto abbinati ai funghi Pioppini indivia grigliata e fagiolini. Una ricetta ideale da proporre come secondo … Continua a leggere

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"Tempura" di verdure miste video ricetta

“Tempura” di verdure miste video ricetta

TEMPO: 15 minuti ; Video ricetta per la preparazione della “Tempura” (fritto in pastella tipico giapponese) di verdure, un piatto che si presta a più portate come entrata, aperitivo, antipasto o secondo piatto vegetariano ma ideale anche come finger food. … Continua a leggere

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Bomboloni o Krapfen con lievito o pasta madre

Bomboloni o Krapfen con lievito o pasta madre

Video ricetta per la preparazione dei bomboloni o krapfen classici in due versioni, la prima utilizzando lievito fresco (o lievito di birra) la seconda utilizzando pasta madre (o lievito naturale). Una volta preparati si possono farcire con crema, cioccolato, marmellata, … Continua a leggere

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Torta sette veli video ricetta

Torta sette veli video ricetta

Video ricetta della torta Setteveli in 7 video GEMELLAGGIO: Ateliercucina di Alessandro _ Oncletnt di Aldo  INGREDIENTI: PRALINATO:200g cioccolato latte, 150g fiocchi di cereali DISCHI CIOCCOLATO: 500g cioccolato fondente BAVARESE NOCCIOLA: 125g latte, 40g zucchero, 80g tuorli d’uovo, 150g pasta … Continua a leggere

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Carpaccio di manzo con verdure di stagione e viniagrette ai frutti di bosco

Carpaccio di manzo con verdure di stagione e viniagrette ai frutti di bosco

TEMPO: 15 minuti ; Video ricetta per la preparazione del carpaccio preparato con filetto di manzo e guarnito con insalata mista, verdure e funghi di stagione, scaglie di parmigiano, il tutto condito con vinaigrette ai frutti di bosco. Questo piatto … Continua a leggere

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