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Piccione laccato con fagiolini ai semi di anice e peperoni grigliati
TEMPO: 20 minuti ; COTTURA: padella e forno ; Video ricetta per la preparazione del piccione laccato e fagiolini saltati con semi di anice, guarnito con peperoni grigliati. Un piatto ideale da proporre come antipasto ma anche come seconda portata.
Pubblicato in Antipasti, Antipasti caldi, Cacciagione, Carne, Ricette, Secondi con carne, Secondi piatti, Volatili
Contrassegnato 20 minuti, antipasto, coscia farcita, fagiolini, grigliati, peperono, petto, piccione, secondo piatto, semi di anice
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Brioche dolci a doppio impasto
TEMPO: 50 minuti più lievitazione; COTTURA: in forno statico a 180°C per 18 minuti circa; Video ricetta per la preparazione delle brioche dolci a doppio impasto, classiche o farcite, utilizzando lievito fresco oppure in sostituzione, pasta madre (o lievito naturale) … Continua a leggere
Pubblicato in Basi per dolci, Classici, Da forno, Dolci, Ricette
Contrassegnato brioches, colazione, cornetti, fatte in casa, lievito, lievito naturale, marmellata, nutella, pasta madre, ricetta
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Spaghetti con zenzero e salsiccia
TEMPO: 15 minuti GEMELLAGIO: con Aldo di Oncletnt: Video ricetta per la preparazione dei spagnetti con zenzero e salsiccia. “Spaghetti with ginger and pork sausage”
Pubblicato in Pasta, Pasta lunga, Primi di carne, Primi piatti, Ricette
Contrassegnato 15 minuti, carbonare, chitarra, Fatta in casa, salsiccia, spaghetti, trafila bronzo, zenzero
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Passatelli al granchio con cozze gratinate e Paccheri allo scorfano e pesce spada ricetta
5 GEMELLAGGIO fra Ateliercucina di Alessandro e Oncletnt di Aldo -ALESSANDRO presenta un primo piatto di pesce: Passatelli asciutti con salsa di granchi fave e cozze gratinate. -ALDO presenta un primo piatto di pesce: Paccheri con scorfano pesce spada e … Continua a leggere
Pubblicato in Crostacei, Molluschi, Pasta, Pasta corta, Pesce, Primi di pesce, Primi piatti, Ricette
Contrassegnato granchi, passatelli acsiutti, Pesce, pesce spada, primo piatto, scorfano
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Cialde miste (pasta sigaretta) ricetta
TEMPO: 10 minuti COTTURA: in forno statico a 180°C per 12-15 minuti Queste cialde sono facili e veloci da preparare, si possono degustare da sole come un qualsiasi biscotto oppure si possono immergere nel cioccolato o tante altre salse, infine … Continua a leggere
Pubblicato in Basi per dolci, Da forno, Dolci, Ricette, Secchi e biscotti
Contrassegnato 10 minuti, cialda, decorazioni per dolci, filetti mandorle, granella nocciole, papavero, pasta sigaretta, pate cigarette, semi
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